高濃度、健康の源
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健康食品
ピュアBケール™
黒ケール種子エキス
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Overview
絶対的な優位性
ケール（Brassica oleracea L. var. acephala、別名Brassica oleracea var. virids）は、紀元前2000年頃から食用作物として栽培されてきた緑葉植物です1。これは、その健康効果に関する広範な研究により注目を集めているアブラナ科（Brassicaceae）の代表的な種の一つです。
しかし、ケールの葉だけでなく、種にも体に貴重な栄養素を提供する分子が豊富に含まれていることをご存知でしたか？特に、黒ケールの種は、腸内細菌叢の特定の細菌によるミロシアナーゼの活性によってスルフォラファンに代謝されるグルコラファニンという化合物の貴重な源です。スルフォラファンは強力な抗酸化作用を持つ活性イソチオシアネートで、皮膚や肝臓を含む多くの臓器の解毒と保護に重要な役割を果たしています。2
そのため、私たちはピュアBケール™を開発しました。これは、革新的な健康食品向けの製品で100%イタリア・トスカーナ産黒ケールの種子から抽出された水溶性の乾燥エキスで、グルコラファニン（≥17%）を豊富に含み、スルフォラファンの重要な健康効果を最大限に発揮し、体の解毒と浄化プロセスをサポートすることをお約束します。
ピュアBケール™ の作用
in vitroおよびin vivoの研究において、SFNの体内の解毒作用における多面的なアプローチが検討されてきました。SFNは、Keap1-Nrf2-AREシグナル伝達経路と効果的に相互作用し、炎症調節因子NF-κBを抑制します。これらの作用は、炎症性サイトカインの産生減少、抗酸化フェーズII酵素の活性増加、およびアルコール由来のアセトアルデヒドなどの酸化ストレス産物による細胞損傷や死の防止といった一連の抗酸化作用と抗炎症作用を生じさせます。2,3,4
このデトックス作用により、スルフォラファンは皮膚の保護と自然な老化プロセスの改善に重要な役割を果たします。特に、この化合物は、紫外線によって引き起こされる活性酸素種の生成を防止する酵素であるNQO1の発現を促進し、日焼けのリスクを低減し、皮膚がんの予防に役立ちます。5
肝臓は、スルフォラファンの効果が広く研究されているもう一つの臓器です。スルフォラファンは、Nrf2とFGF21のシグナル伝達経路を調節することで、脂肪の蓄積（脂質合成）と酸化ストレスを抑制し、代わりに抗炎症プロセスを促進し、脂肪酸の分解を強化することで、肝代謝を改善します。6
ピュアBケール™ の取り組み
ピュアBケール™の栄養機能食品としての最大の特徴は、主要な原料の優れた品質にあります。インデナ社®は、ケールの異なる品種から採取した20種類以上の種子サンプルを徹底的にスクリーニングし、解毒作用に最適な品種としてBrassica oleracea L. var. acephalaを特定しました。
この取り組みにより、スルフォラファンの前駆体であるグルコラファニンを、溶剤を使用せずに最小濃度17%で標準化した、著しく高濃度の抽出物の開発が実現しました。
インデナ社®は、ピュアBケール™のイタリア産トスカーナ黒ケールの種子サプライチェーンにも注力しています。地元コミュニティと協力し、環境に優しい生産プロセスを確保するために、調和のとれた取り組みを続けています。
参考文献
1Satheesh N, et al. Cogent Food & Agriculture. 6(1). (2020)
2Cascajosa-Lira A, et al. Phytomedicine: international journal of phytotherapy and phytopharmacology. 130(155731). (2024)
3Petkovic M, et al. The Journal of nutritional biochemistry. 98: 108817. (2021)
4Ushida Y, et al. Alcohol and alcoholism. 48(5): 526-534. (2013)
5Moskwa J, et al. Nutrients. 15(16): 3594. (2023)
6Yan L, et al. Frontiers in pharmacology. 14: 1256029. (2023)
ピュアBケール™ の特徴
ピュアBケール™が選択される理由
01.
希少性のある食品グレード素材
02.
スルフォラファンの前駆体のグルコラファニン ≥17%（HPLC測定による）を高含有で規格化
03.
in vitroおよびin vivoの研究において、スルフォラファンは顕著な抗酸化作用と抗炎症作用を有することが示されています。
04.
スルフォラファンは皮膚の老化や紫外線によるダメージを防ぐのに重要な役割を果たしています。
05.
Antioxidant and lipid metabolism properties of SFN help protect the liver from disease and injury.スルフォラファンの抗酸化作用と脂質代謝作用は、肝臓を病気や傷害から守る効果があります。
06.
スルフォラファンは安全で忍容性が高いことが確認されています。
07.
Environmentally friendly, local production process of the black kale seed ingredient.環境に優しく、地元で生産される黒ケールの種子の原料
技術データ
植物名
Tuscan black kale seed extract
基原植物
Brassica oleracea var. virids (L.) (syn. Brassica oleracea var. acephala DC.)
形状
エキス
使用部位
種子
HALAL対応
健康上の効能
肌の健康, 肝臓の健康
特許、商標
ピュアBケール™ はインデナ社の商標です。Inインデナ社の商標の使用はインデナ社の許諾が必要となります。
規格
ピュアBケール™ は、≥17% of グルコラファニン（HPLC測定による）を規格化しています。
1日摂取目安量
エキスとして150mg/日、25mg/日のスルフォラファングルコシノレートが摂取可能です。 ピュアBケール™は、暗褐色の粉末です。栄養補助食品向けにご使用頂けます。
アッセイ
≥17% グルコラファニン （HPLC測定による）
広義のカテゴリー
Beauty from within
これらの記述は、あなたの国の法律および規制、またはReg. EC n. 1924/2006に準拠していない可能性があり、食品医薬品局によって評価されていません。 本製品は、いかなる疾病の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。 本成分を含む最終製品の販売者は、適用される法的枠組みを遵守する責任を負います。
ピュアBケール™ 資料
